함지박아구찜.탕
안녕하세요 샬롯입니다.
오랫만에 반가운 얼굴들과 만나서 정자담한정식을 먹으러 갔는데
코로나로 가게가 문을 닫아 다른 식당으로 향하게 되었습니다.
주변에 가까운 맛집이 생각해낸 언니들과 #함지박아구찜.탕 을 먹으러 갔어요
어릴적 엄마가 해주신 밥상처럼 깔끔하고
시원한 물김치 반찬 ,매콤한 아구찜이
잘 어울어진것 같아요
골목길에 들어 서니 주변에 아구찜 가게가 일렬로 6곳 ....
줄서서 있는데 #함지박아구찜.탕 첫번째 집에 들렀습니다.
들어가는 출입구 간판은 세월의 흔적이
느껴지네요
#함지박아구찜.탕 가게는 평범한 식탁에
포장마차 분위기의 의자가 있네요
실내는 신발을 벗고 들어가요
#함지박아구찜.탕 가게에는
주문한지 얼마 되지 않아, 물김치, 고사리 볶음,
파김치 달걀찜,알타리무, 와사비 가 나왔어요
약간의 시간이 흐르고 드디어 나온 #빨간아구찜
마무리는 #볶은밥 으로 마무리 .....
쫄깃한 #빨간아구찜 은 #젤리 를 씹는듯 말랑말랑 부드럽네요
매콤함은 #스트레스 도 날려 주는듯 #함지박아구찜.탕 의 음식은
집나간 입맛이 돌아오는 것 같았어요
매콤한 달콤한 #파김치, 어릴적 할머니가 말려두신 고사리를 볶아놓은듯
#고사리의 부드럽게 씹히는 질감 , 달짝지근한 #오징어채 ....시원한 #물김치
#시골의맛 이 그립다면 잠시 다녀오셔도 좋을 듯 해요
https://m.place.naver.com/restaurant/37282074/home?entry=ple