이번 구정에는 큰형님댁에 갔는데 저녁 시간되어 식당을 찾아보던중
청주용암동 에 있는 돼장부에 갔어요 맛집인지도 모르도 한산한 식당에
들어 갔는데 조금있으니 사람들로 가득 채워 지더라구요...
sbs 모닝와이드 방송에서 방문한 적이 있더라구요
튼튼한 솥뚜껑 불판을 보니 역시 뭔가 다르구나 싶더라구요
들어가 보니 #솥뚜껑 에 고기를 구워 주는
#솥뚜껑 위에 올라오는 콩나물 무침과 김치
그리고 두부 푸짐해 보이는 비쥬얼이네요
두툼한 삼겹살과 목살도 맛나게 잘 구워져 좋더라구요
동의보감에 나오는 미나리를 삼겹살과 같이 구워서 먹어
해독과 혈액을 정화시키는 효능이 있다고 해요
미나리 많이 드시고 건강들 잘 챙기세요
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